.  FORSIDE
.  JOMFRUOLIE
.  VIN
.  PRISLISTE
   
.  KONTAKT
   

Olivenolie fra La Vallenza

 


Olivenolien er af kvaliteten ekstra jomfru olivenolie. Den er meget kraftig i duft og smag og egner sig fortrinligt til bruschetta ristet brd - enten blot med olivenolie henover og lidt salt og evt. hvidlg. Herved kommer olivenolien rigtig til sin ret. Olivenolien er fremragende til salater og til mange madretter pga. dens karakteristiske dybe og fyldige smag.

Olivenlundene, hvor olien stammer fra, strkker sig over et strre omrde i provinsen Taranto i Apulien, Syditalien. Her er et srligt godt mikroklima med lave vintertemperaturer og en lav luftfugtighed og tilsvarende hje sommertemperaturer. Det giver helt unikke betingelser for oliven og dermed olivenolie.

Hsten, som finder sted i november-december udfres manuelt, og presning af oliven udfres senest 24 timer efter opsamling og kun ved hjlp af traditionelle mekaniske metoder. Olivenolien leveres i flot metal emballage i bde 3 liter og 5 liter udgave. Den kan fs som bde kologisk og ikke- kologisk (bde 3 og 5 liter)


Vini di Puglia I/S | 4000 Roskilde| Tel.: +45 33955685 og +45 25136343 | Email: vini@vinidipuglia.dk

foto@webdesign